Gezond & goedkoop eten op een festival? Dit is jouw ultieme gids (incl. boodschappenlijst!)

Een goede voorbereiding is veel meer dan het halve werk wanneer je naar een festival (of gewoon een camping) gaat! Door zelf voldoende mee te nemen, bespaar je niet alleen heel veel geld maar blijf je ook nog eens fitter tijdens de vaak slopende dagen. Je hoeft niet eens veel te koken of een grote koelbox mee te zeulen. Met een klein gaspitje en mestin bakje kom je al heel ver. Geen gaspitje toegestaan op jouw camping? Ook daarvoor heb ik een oplossing!

In deze blog geef ik je een boodschappenlijstje voor minstens 3 dagen & 2 personen campingplezier mee. Alles compact, voedzaam, smaakvol en vergeleken met de foodtrucs zeer betaalbaar!

Voorbereiding

Zorg dat je goed voorbereid vertrekt! Schrijf op wat je wilt meenemen (bijvoorbeeld de dingen uit deze post), maak een boodschappenlijstje en doe de ochtend zelf of de middag vooraf alle boodschappen. Hoe verser hoe beter.

Zorg ook dat je de ochtend zelf stevig ontbijt, veel water drinkt (geen koffie) en dat je een snackje makkelijk bereikbaar bij de hand hebt. Denk aan een granenreep of wat fruit. Of neem een autolunch mee, zoals een pasta salade. Zo heb je na een lange autorit met file + in de rij staan voor de tassen controle nog wat humeur over om je tent op te zetten.

Gezonde zakken, blikken en potten

Houdbaarheid is key op een camping. Vooral wanneer je geen koelbox mee neemt. Zelf ben ik enorm fan van de zakken van Hak, zoals de burrito schotel. Deze zijn heel erg lekker, zitten vol groenten, vezels en eiwitten én zijn laag in zout. Super gezond en helemaal kant en klaar! Je kunt ze opwarmen op je gaspitje, maar op een hete dag kun je deze zelfs gewoon koud op een wrap gooien. Lekker met een handje snackgroenten. Dat smaakt bijna net zo goed als van de foodtruck!

Behoefte aan een zout tussendoortje of lunch? Neem een soep in zak mee! Tomatensoep is zowel koud als warm een heerlijke verfrissing en één van de beste remedies tegen een kater. Wanneer je voor bio gaat zitten er vaak nog best wat groenten in. Ook mooi meegenomen: de rode kleurstof in tomaten beschermd de huid tegen zonnestralen (niet vergeten ook nog te smeren!)

Waar je mij ook heel blij mee maakt op een festival, zijn de blikken van MixBlik. Zoals de hummus, silsi en linzenstoof. Deze zijn vers, meuk-vrij, goed van smaak en buiten de koelkast houdbaar. Omdat het kleine blikjes zijn kun je deze direct opeten op volkorenbolletjes of boterhammen. Kijk hier onderaan op hun site waar je deze kunt kopen of bestel ze alle 3 voor €10!

Liever op de klassieke tour? Voor mij mag een potje 100% pindakaas echt niet ontbreken. De eiwitten en vetten helpen ook nog eens bij het verwerken van jouw kater én houden je lang verzadigd! Kies altijd voor de 100% variant, deze bevat geen toegevoegde suiker en palmolie.

Boodschappen:
– 3 zakken van Hak (varieer!)
– 1x soep in zak bio
– Pak volkoren wraps
– Zak volkoren bolletjes +/ halfje volkoren boterhammen (met een pakje melk en wat suiker kun je zelfs wentelteefjes maken!)
– Optioneel: 3x klein blikje van Mixblik
– klein potje 100% pindakaas

So far geen koelbox nodig!

Ontbijt

Wanneer jij net zoals mij pas weer functioneert na een goed ontbijt, is het essentieel dat jij jouw favoriete ontbijtje mee neemt! In mijn geval: havermout met fruit, noten en zaden. Stop 100 gram havermout, een paar theelepels lijnzaad, noten en zonnebloempitten in een diepvrieszakje en verwarm dit in de ochtend met wat water en een banaan in plakjes.

Geen gaspitje bij? Maak deze gezonde granola repen van ohmyfoodness vooraf en neem ze mee in een klein bakje!

Boodschappen:
– havermout met noten, zaden pitten
– optioneel: gezonde granola repen

Snacks & supplies

Oke, de basis heb je nu zeker bij. Iedere dag is anders en niet te voorspellen. Soms heb je heel veel honger, soms krijg je geen hap weg. Dan is het fijn om ook wat fris fruit en snackgroentes bij te hebben. Deze zijn vaak licht verteerbaar en rijk aan vocht, heel erg welkom wanneer je een méga kater hebt op dag 2!

Snoeptomaatjes, wortels, paprikaatjes en komkommers blijven lang goed buiten de koelkast en zijn een lekkere snack. Heb je een koelbox bij? Kies dan voor rood fruit, deze zitten vol antioxidanten die jouw lichaam herstellen. 

Ook een fles vruchtensap kan de truc zijn om weer íéts van voedingsstoffen en energie binnen te krijgen. Wil je helemaal uitpakken en goed voor jezelf zorgen, mix dan deze groentes fijngesneden met wat gekookte couscous, schep het samen in een bak en schuif deze in een koeltasje. Deze heerlijke maaltijd blijft zeker 2 dagen goed, zelfs als het wat warmer is!

Zoute snacks zijn heel lekker na een avond zweten in de zon en dansen in de tent! Een zak chips of zoute pinda’s past prima tussen jouw festival boodschappen.

Boodschappen:
– 500 gram snackgroentes
– fles vruchtensap
– paar stuks fruit zoals mandarijnen en appels
– optioneel: bakje couscous salade
– optioneel: rood fruit
– Partypack chips om te delen

Drinken

Gemiddeld verbruik je op een dag 1,5 tot 2 liter vocht. Wanneer je een hele dag in de zon staat te dansen, heb je meer nodig! En dan heb ik het niet over bier. Neem daarom een paar drinkflessen water mee naar de camping die je kunt vullen (ongeveer 3 liter). Verstop ook een paar dopjes in je tasje zodat je hopelijk je waterflesje kunt afsluiten, vullen en bijhouden (ook goed voor het milieu!).

Bij mij mag een biertje op de camping ook echt niet ontbreken. Ik kies het bier wat ik zelf het lekkerste vind en neem hier een sixpack halve liters van mee. Kijk wat voor jou werkt. Wissel elk glas bier af met een glas water en zorg dat je op een dag minimaal anderhalve liter water drinkt om je vochtbalans op peil te houden!

Boodschappen:
– 3 drinkflessen water
– sixpack halve liters
– optioneel: mini Karvan Cévitam GO Siroop om ranja mee te maken

Op het festival terrein

Hou je niet bezig met enkel gezond eten, op je drinken letten en calorieën tellen, dit haalt heel het plezier weg van het festival. Met zo’n goede voorbereiding kun je zonder na te denken gewoon eten waar waar jij behoefte aan hebt, wanneer je honger of trek hebt. Kies iets wat je graag wilt proberen en waar je zin in hebt en geniet!!

---

Volg je me al op Instagram? Daar deel ik dagelijks veel inspiratie en motivatie naar een gezonder & gelukkiger lichaam van binnenuit!